Debido a su gran actuación durante la Liga Invernal Mexicana 2021, en donde casi ganó la triple Corona, El joven jardinero de los Leones de Yucatán, Oliver Carrillo Beltrán, fue nominado el jugador más valioso del circuito, quien jugó para el equipo combinado de los Rojos del Águila de Veracruz  y de los Leones yucatecos, siendo el indiscutible cuarto bat, que batea y fildea como diestro, fue el mejor en todos los departamentos del torneo de invierno, estando a un paso de obtener la Triple Corona de Bateo como  primer lugar de cuadrangulares con 8, al igual que de carreras producidas con 46, y ocupó el segundo puesto en porcentaje de bateo al registrar 0.441. 

Carrillo es nativo de Mazatlán Sinaloa y nació el 19 de enero del 2002,  el pelotero juvenil debutó en la liga Invernal este año con el equipo titular de las fieras yucatecas, su formación se ha dado de la mejor manera desde que estampó su firma para la organización melenuda en la Academia de Beisbol del Pacífico, en donde es sobresaliente, y es por ello que llama la atención de algunos equipos del mejor beisbol del mundo, como en su momento el lanzador umanense Manuel Rodríguez, quien fue el primer yucateco en debutar en las ligas Mayores con los Cubs de Chicago.. 

En su estancia como recluta melenudo ha brillado también en los diferentes torneos nacionales e internacionales, siendo campeón y mejor bateador de la Serie Internacional de Prospectos organizada por PROBEIS, donde incluso tuvo como manager al ahora Gerente Deportivo selvático, Santos Hernández.